Restaurant Albert & Emile
Ambiente im Stil einer Brasserie.
Abendmenü mit Einflüssen aus der französischen und japanischen Küche.
Kleiner Weinkeller und schöpferisches Interieur. Kreativität und beste saisonale Produkte.
In den Sommermonaten überwiegt das vegetarische Menü,
ergänzt um Meeresgetier oder Fleisch.
Zum Herbst gibt es Produkte aus Wald, Flur und Hausschlachtung.
In der kalten Jahreszeit dominiert der Fisch – aus See oder Meer.
Unsere Räumlichkeit ist ein romantischer Austragungsort
auch für Ihre Veranstaltung und Feier
– Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Wein-Dinner, ... –
Für bis zu 20 Gäste können Sie unser Restaurant zudem mieten.
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag 19:30 bis 21:30 Uhr
Samstag 18:30 bis 21:30 Uhr
Weihnachtsfeiertage
Erster und zweiter Weihnachtstag (25.12. und 26.12.2023) geöffnet von 12:00 Uhr bis 14:30. Geboten wird ein vegetarisches Menü oder „Gans Ganz Klassisch“. Bitte reservieren Sie vorab per E-Mail oder telefonisch.
Silvester-Musikabend
Einlass 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr. „Sapporo meets Rostock“ - handgemachte Musik und Küche. Mit Miu an der Geige, Eri und Lisa am Klavier, Yasuoko Sopran, Tammo an der Trompete und Wakana am Klavier. Eintritt frei. Um eine Auftritts-Spende wird gebeten.
Hausmusik Nr. 1
Am 7. Januar 2024 nachmittags von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr öffnen wir für unsere Hausmusik Nr. 1. Japanische Freunde geben mit uns zusammen den Auftakt zur Hausmusik mit Gesang, Trompete, Klavier und Geige. Musiker von 6 Jahren bis 36 Jahren.
Hinweis: Wir bitten möglichst um eine Reservierung, da die Plätze begrenzt sind.
Kontakt & Reservierung
Telefon: +49 381 493 43 73
E-Mail: info@albert-emile.de
Anschrift
Albert & EmileInhaber Frank Reinshagen
Altschmiedestr. 28
18055 Rostock
Weinseminar
Naturweine sind ein Abenteuer jenseits der gewohnten Geschmackswelten,
sie setzen industriell erzeugten Weinen eine Ursprünglichkeit und bunte Vielfalt entgegen.
Wir laden Sie in kleiner Runde zu einer Weinprobe mit begleitenden Speisen ein.
Unsere Lieferanten
Die frischen Zutaten unserer Speisen beziehen wir von lokalen und regionalen Erzeugern und Manufakturen.
Olaf Schnelle, Gärtnerei Schnelles Grünzeug – fermentiertes Gemüse
Fischerei Lohmen – Flusskrebse, Hecht und Schlei
Mühlenbäckerei Schwerin – Bio-Brote
Konditorei & Bäckerei Nowak – Brot und Baguettes
Bäckerei Lev – Uckermärker Brot
Gärtnerei Tomte
Gaby Fiebig und Ture Gustavs, Hof Zandershagen – Butter, Käse & Alpenbraunvieh
Ziegenhof Sievertshagen – Produkte von deutschen Ziegenrassen
Eier vom Rosenhof und Zweinutzungshuhn
Schaf- & Ziegenhof Palmzin
Knollen-Ziest von Steffi
Bettina, unsere Kräutersammlerin und Kloßteig-Mamsell
Impressionen & Rezensionen
https://www.instagram.com/albertemilehro/Voilà – einen Einblick in unsere Brasserie gewährt unser kleines Video:
Das sagen andere über uns:
https://www.gastroguide.de/restaurant/72921/albert-emile/rostock/bewertung/33040/