Restaurant

Ambiente im Stil einer Brasserie.
Abendmenü mit Einflüssen aus der französischen und japanischen Küche.
Kleiner Weinkeller und schöpferisches Interieur. Kreativität und beste saisonale Produkte.

In den Sommermonaten überwiegt das vegetarische Menü,
ergänzt um Meeresgetier oder Fleisch.
Zum Herbst gibt es Produkte aus Wald, Flur und Hausschlachtung.
In der kalten Jahreszeit dominiert der Fisch – aus See oder Meer.

Unsere Räumlichkeit ist ein romantischer Austragungsort
auch für Ihre Veranstaltung und Feier
– Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Wein-Dinner, ... –
Für bis zu 20 Gäste können Sie unser Restaurant zudem mieten.

Menü & Preise

Wir bieten Ihnen ein sich wöchentlich änderndes Menü aus hochwertigen Zutaten frisch zubereitet. Die Gerichte variieren je nach Jahreszeit und der Verfügbarkeit von Zutaten. Das Menü umfasst ca. 6 Gänge und liegt preislich zwischen 69 € (vegetarisch) und 79 €.

Zu dem Menü können Sie begleitende Weine für 29 € bzw. Naturweine für 49 € dazubuchen. Alternativ zu alkoholischen Getränken können Sie auch korrespondierende Traubensäfte für 19 € wählen.

Für Studenten bieten wir einen ermäßigten Menüpreis zwischen 39 € (vegetarisch) und 49 € an. Die Verfügbarkeit ist auf einen Tisch und 2 Personen pro Tag begrenzt. Es wird eine Vorabreservierung benötigt.

Öffnungszeiten

Am Valentinstag, den 14. Februar 2023, bieten wir Ihnen:
Romantik pur & Chez Albert & Emile.
Mehrgänge-Menü-Klassiker vegetarisch - Fleisch & Fisch mit Aufpreis
Wir servieren das Menü zu zwei Zeiten: 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr und 19:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Preise: 69 € für das vegetarische und 89 € für das Menü mit Fleisch & Fisch
Reservierung ab sofort unter: info@albert-emile.de

Reguläre Öffnungszeiten wie folgt:
Donnerstag und Freitag 19:30 bis 21:00 Uhr
Samstag 17:30 bis 19:30 Uhr und 19:30 bis 21:00 Uhr (zwei Durchgänge)

Hinweis: Samstags gibt es zwei Zeiten, in denen wir Ihnen unser Wochenmenü servieren. Wir bitten möglichst um eine Reservierung, da die Plätze begrenzt sind.

feiertags geschlossen

Kontakt & Reservierung

Telefon: +49 381 493 43 73
E-Mail: info@albert-emile.de

Anschrift

Albert & Emile
Inhaber Frank Reinshagen
Altschmiedestr. 28
18055 Rostock

Weinseminar

Naturweine sind ein Abenteuer jenseits der gewohnten Geschmackswelten,
sie setzen industriell erzeugten Weinen eine Ursprünglichkeit und bunte Vielfalt entgegen.
Wir laden Sie in kleiner Runde zu einer Weinprobe mit begleitenden Speisen ein.

Unsere Lieferanten

Die frischen Zutaten unserer Speisen beziehen wir von lokalen und regionalen Erzeugern und Manufakturen.

Olaf Schnelle, Gärtnerei Schnelles Grünzeug– fermentiertes Gemüse
Fischerei Lohmen – Flusskrebse, Hecht und Schlei
Mühlenbäckerei Schwerin– Bio-Brote
Konditorei & Bäckerei Nowak– Brot und Baguettes
Bäckerei Lev – Uckermärker Brot
Gärtnerei Tomte
Gaby Fiebig und Ture Gustavs, Hof Zandershagen– Butter, Käse & Alpenbraunvieh
Ziegenhof Sievertshagen – Produkte von deutschen Ziegenrassen
Eier vom Rosenhof und Zweinutzungshuhn
Schaf- & Ziegenhof Palmzin
Knollen-Ziest von Steffi
Bettina, unsere Kräutersammlerin und Kloßteig-Mamsell

Impressionen & Rezensionen

https://www.instagram.com/albertemilehro/

Voilà – einen Einblick in unsere Brasserie gewährt unser kleines Video:

Das sagen andere über uns:

https://www.gastroguide.de/restaurant/72921/albert-emile/rostock/bewertung/33040/