Restaurant Albert & Emile
Ambiente im Stil einer Brasserie.
Abendmenü mit Einflüssen aus der französischen und japanischen Küche.
Kleiner Weinkeller und schöpferisches Interieur. Kreativität und beste saisonale Produkte.
In den Sommermonaten überwiegt das vegetarische Menü,
ergänzt um Meeresgetier oder Fleisch.
Zum Herbst gibt es Produkte aus Wald, Flur und Hausschlachtung.
In der kalten Jahreszeit dominiert der Fisch – aus See oder Meer.
Unsere Räumlichkeit ist ein romantischer Austragungsort
auch für Ihre Veranstaltung und Feier
– Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Wein-Dinner, ... –
Für bis zu 20 Gäste können Sie unser Restaurant zudem mieten.
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag 19:30 bis 21:30 Uhr
Samstag 18:30 bis 21:30 Uhr
Sonderöffnungszeiten: Pfingstsonntag (28. Mai 2023) 18:00 bis 21:30 Uhr - Vegetarisches aus Wald und Flur oder Produkte vom Ziegenhof Sievertshagen. Reservierung bitte per Mail.
Wir haben Ferien vom 20. Juli bis 28. Juli 2023
Hinweis: Wir bitten möglichst um eine Reservierung, da die Plätze begrenzt sind.
Kontakt & Reservierung
Telefon: +49 381 493 43 73
E-Mail: info@albert-emile.de
Anschrift
Albert & EmileInhaber Frank Reinshagen
Altschmiedestr. 28
18055 Rostock
Weinseminar
Naturweine sind ein Abenteuer jenseits der gewohnten Geschmackswelten,
sie setzen industriell erzeugten Weinen eine Ursprünglichkeit und bunte Vielfalt entgegen.
Wir laden Sie in kleiner Runde zu einer Weinprobe mit begleitenden Speisen ein.
Unsere Lieferanten
Die frischen Zutaten unserer Speisen beziehen wir von lokalen und regionalen Erzeugern und Manufakturen.
Olaf Schnelle, Gärtnerei Schnelles Grünzeug – fermentiertes Gemüse
Fischerei Lohmen – Flusskrebse, Hecht und Schlei
Mühlenbäckerei Schwerin – Bio-Brote
Konditorei & Bäckerei Nowak – Brot und Baguettes
Bäckerei Lev – Uckermärker Brot
Gärtnerei Tomte
Gaby Fiebig und Ture Gustavs, Hof Zandershagen – Butter, Käse & Alpenbraunvieh
Ziegenhof Sievertshagen – Produkte von deutschen Ziegenrassen
Eier vom Rosenhof und Zweinutzungshuhn
Schaf- & Ziegenhof Palmzin
Knollen-Ziest von Steffi
Bettina, unsere Kräutersammlerin und Kloßteig-Mamsell
Impressionen & Rezensionen
https://www.instagram.com/albertemilehro/Voilà – einen Einblick in unsere Brasserie gewährt unser kleines Video:
Das sagen andere über uns:
https://www.gastroguide.de/restaurant/72921/albert-emile/rostock/bewertung/33040/