Restaurant Albert & Emile

Menü & Preise

Wir bieten Ihnen ein sich wöchentlich änderndes Menü aus hochwertigen Zutaten frisch zubereitet. Die Gerichte variieren je nach Jahreszeit und der Verfügbarkeit von Zutaten. Das Menü umfasst ca. 6 Gänge und liegt preislich zwischen 69 € und 89 €.

Zu dem Menü können Sie begleitende Weine für 29 € bzw. Naturweine für 49 € dazubuchen. Alternativ zu alkoholischen Getränken können Sie auch korrespondierende Traubensäfte für 19 € wählen.

Für Studenten bieten wir einen ermäßigten Menüpreis zwischen 39 € und 49 € an. Die Verfügbarkeit ist auf einen Tisch und 2 Personen pro Tag begrenzt. Es wird eine Vorabreservierung benötigt.

Hinweis: Im Restaurant akzeptieren wir Barzahlung, EC- und Kreditkarten, sowie PayPal.

Öffnungszeiten

Donnerstag und Freitag 19:30 bis 21:30 Uhr
Samstag 18:30 bis 21:30 Uhr

Weihnachtsfeiertage

Erster und zweiter Weihnachtstag (25.12. und 26.12.2023) geöffnet von 12:00 Uhr bis 14:30. Geboten wird ein vegetarisches Menü oder „Gans Ganz Klassisch“. Bitte reservieren Sie vorab per E-Mail oder telefonisch.

Silvester-Musikabend

Einlass 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr. „Sapporo meets Rostock“ - handgemachte Musik und Küche. Mit Miu an der Geige, Eri und Lisa am Klavier, Yasuoko Sopran, Tammo an der Trompete und Wakana am Klavier. Eintritt frei. Um eine Auftritts-Spende wird gebeten.

Hausmusik Nr. 1

Am 7. Januar 2024 nachmittags von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr öffnen wir für unsere Hausmusik Nr. 1. Japanische Freunde geben mit uns zusammen den Auftakt zur Hausmusik mit Gesang, Trompete, Klavier und Geige. Musiker von 6 Jahren bis 36 Jahren.

Hinweis: Wir bitten möglichst um eine Reservierung, da die Plätze begrenzt sind.

Kontakt & Reservierung

Telefon: +49 381 493 43 73
E-Mail: info@albert-emile.de

Anschrift

Menü für Zuhause

Wir kommen zu Ihnen und kochen für Sie und Ihre Gäste
eine japanisch inspirierte französische Bistro-Küche.
Für bis zu 15 Personen.

Weinseminar

Naturweine sind ein Abenteuer jenseits der gewohnten Geschmackswelten,
sie setzen industriell erzeugten Weinen eine Ursprünglichkeit und bunte Vielfalt entgegen.
Wir laden Sie in kleiner Runde zu einer Weinprobe mit begleitenden Speisen ein.

Unsere Lieferanten

Die frischen Zutaten unserer Speisen beziehen wir von lokalen und regionalen Erzeugern und Manufakturen.

Olaf Schnelle, Gärtnerei Schnelles Grünzeug – fermentiertes Gemüse
Fischerei Lohmen – Flusskrebse, Hecht und Schlei
Mühlenbäckerei Schwerin – Bio-Brote
Konditorei & Bäckerei Nowak – Brot und Baguettes
Bäckerei Lev – Uckermärker Brot
Gärtnerei Tomte
Gaby Fiebig und Ture Gustavs, Hof Zandershagen – Butter, Käse & Alpenbraunvieh
Ziegenhof Sievertshagen – Produkte von deutschen Ziegenrassen
Eier vom Rosenhof und Zweinutzungshuhn
Schaf- & Ziegenhof Palmzin
Knollen-Ziest von Steffi
Bettina, unsere Kräutersammlerin und Kloßteig-Mamsell

Impressionen & Rezensionen

Voilà – einen Einblick in unsere Brasserie gewährt unser kleines Video:

Das sagen andere über uns:

https://www.gastroguide.de/restaurant/72921/albert-emile/rostock/bewertung/33040/